陈延又在百理府城郊接近乐云县方向开了一个大农场。
这是一个专门的甜菜工坊,因为陈延到百理府没多久，就在下属地农庄视察的时候，看见了种在田边的甜菜根。
他问起附近的村民,村民言：此物食之味甜。在买不起太多肉和菜的时候,勤劳的人们会把甜菜根和麦、豆子蒸在一起，添加一些风味。
百理原本就是有种植甜菜的习惯,有旧例,便有存粮,再添点钱，这工坊便开起来了。
研究甜菜之糖、包装、售卖,这对于陈延和整个百理府来说,都是一件很重要的事情,所以此一事，陈延把它们托付给了茵茵。-
“我啊？”姜茵茵向来是个自信人，“可以！我立刻去接管，日日盯着，绝不堕你的信任啦！”
陈延：……
恐怕过不久，又只能在晚上见到精力充沛的夫人了。
“不过那红色的甜菜根也可以制糖吗？”本朝流行的糖，大多数是由蔗提取的蔗糖，色白，无杂质的糖十分昂贵，可以说,至少是小资阶级才能消费和享受的，如果像陈延说的这样,可以大量种植的甜菜出糖率也高,那糖很有可能走入平民餐桌,成为一道佳肴。
陈延点头：“是可以的,不过具体的方法还需要娘子探一探。”
她笑着应和，二人谈完公事，她眼神晶亮，猛地往前一扑，把进来忙于奔走，身体‘纤弱’的陈大人压在床榻之上，亲了个花枝乱颤，甜蜜说着：“我便知道你是看我近来无聊，为我寻事。”
“相公，你放心，我必让这糖铺铺满大名。”她眸子里像是燃烧着火焰，像极了黑夜中引人驻足的明灯，火光灿灿，陈延亦忍不住为她这种飒爽沉沦……
一夜妖精打架。
陈延早起时状态难得很好，用完早膳，看了一眼还在睡梦之中的小煤球，陈延换好衣衫就去了府衙，日前府衙还是有些政务需要处理的，约莫花一个时辰处理好衙门里的事之后，陈延便骑马去了农庄。
如今已是春日了，时值二月，农田里的麦子已经长出了青绿色的苗，那葱葱郁郁的苗亭亭立在泥土之中，已让有些种过田的百姓开始疑惑了……
这，这麦苗，是不是过于茂盛了？
他们偶尔夜间会和一起上工的人谈谈此事，但其间有些人是靠山吃山党，不怎么种过田，便一知半解道：“可能是百理州府这边的田更肥？”
谁知道呢，或许……吧？
也有人说，“或许是我们施的肥的缘故？”
此言一出，即刻被人反驳，“怎么可能，就是一些人的**和烂叶子，我瞧还是肥力的问题，我们在村里，哪里耕过这么平的田，浇这么多水，有这么多人精心伺候。”
这话得到了很多人的附和，很快，又有民夫在忧虑：“但我听二树管事说，今年六月，这麦子就收获了，他说不知道明年还要不要人做活，我们这……”
干过这么好的活，谁还愿意从这个庄子里离开呢？
谁也不想提及这个话题，大通铺里瞬间寂静了下来。